席隆和挽叻的美食推薦
是隆和挽叻區遍佈美食場所，我們嘗試了各種當地和精緻餐廳，玩得不亦樂乎。挽叻區有些餐廳是我們熟知多年的老店，有些則是隱藏在小巷裡的新發現。我們嘗試了各種美食，從供應新鮮雞肉飯或脆皮豬肉飯的簡單街邊小吃攤，到當地人常去享用辛辣咖哩和湯麵的休閒餐廳。我們還去了屋頂餐廳，可以欣賞城市美景，非常適合在日落時分小酌一杯，享用晚餐。我們甚至還品嚐了幾家米其林星級餐廳，它們提供富有創意的泰國菜。
每個地方都有不同的特色，取決於時間、心情或預算。有些地方價格實惠，非常適合快速享用午餐，而有些則非常適合浪漫晚餐或特殊場合。這個地區很有特色，而且你不用走很遠就能找到美味佳餚。我們總是喜歡在挽叻區和席隆區散步，因為附近總有好吃的。以下是我們在挽叻區最喜歡的一些餐廳。 隆 街區。
樂都
| 米其林餐廳 |
位於是隆區的 Le Du 餐廳，即使不算是我們最愛的曼谷餐廳之一，也是我們最愛的。我們很幸運，很早就發現了它，並見證了它從一家年輕而低調的餐廳發展成為世界級米其林星級餐廳的整個過程。 Ton 主廚是一位認證侍酒師，也是一位技藝精湛的廚師，他熱衷於現代泰式料理，選用大多數餐廳都會忽略的當地新鮮食材。
由於菜單經常變化，每次在 Le Du 用餐都是新的美食之旅。菜單不是很長，但涵蓋了每個人的口味：肉類、魚類、大量蔬菜和許多有趣的開胃菜。享受這種體驗的最佳方式是嘗試品嚐菜單，其中提供了廚師最引以為豪的幾道小份菜餚。
烹飪: 泰國美食
電話：+ 66（0）92 919 9969
小時：下午 6 點 – 晚上 10.30（週日公休）
價格： 高的
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蘇林
| 米其林餐廳 |
Sühring 是一家供應現代德國美食的精美餐廳，可能是曼谷最受關注的餐廳之一。餐廳隱藏在沙吞路附近的一條小街上，彷彿被一個雜草叢生的綠色花園所包圍。您肯定需要 Google 地圖才能找到它。房子非常漂亮，設計成多層，有大窗戶和花園裡美麗的陽台。
即使有這麼多房間可用，但房間也經常滿員，您肯定需要預訂。入座後，您可以選擇品嚐菜單或單點。菜單很複雜，很難理解，需要花很多時間才能理解：嘗試在“小吃”、“主要”和“特色菜”之間選擇一些東西（“主菜”相當明顯）。所有的開胃菜都很小，所以不要不好意思點好幾個。
烹飪：德語
電話：02 287 1799
小時: 下午 6 點至下午 10 點
價格： 高的
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100 馬哈塞特
| 米其林餐廳 |
100 Mahaseth 已經成為我在曼谷挽叻縣 Charoen Krung 區閒逛時的必去餐廳之一。它榮獲了米其林指南的必比登美食推薦，這很合情合理——這裡的食物一直都很棒，而且理念也別具一格。
我們來過這裡好幾次，每次都感覺很棒。這裡幾乎總是客滿，但並不混亂。房間裡氣氛很好，溫暖的燈光、裸露的磚塊和木材的搭配，讓整個空間既舒適又充滿自信。
烹飪: 泰式料理/牛排餐廳
電話：02 235 0023
小時: 上午 11.30 點至下午 10.30 點
價格： 高的
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勒杜坎
Le Du Kaan 位於曼谷是隆區沙吞路帝國大廈 56 層，將城市全景與創意泰式菜餚完美融合，為您帶來非凡的用餐體驗。這家屋頂餐廳是我們多年好友主廚 Thitid “Ton” Tassanakajohn 的最新力作，他大約十年前就在街對面開了第一家餐廳 Le Du，開啟了他的烹飪之旅。
烹飪： 泰語
電話：02 407 1654
小時：上午 11.30:2.30 - 下午 5:1，下午 XNUMX:XNUMX - 凌晨 XNUMX:XNUMX
價格：高
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諾布曼谷
曼谷全新開幕的Nobu屋頂餐廳為曼谷的餐飲界增添了新的亮點，也是曼谷最奢華的屋頂體驗之一。它位於沙吞區帝國大廈的57、58和60層，是世界上最高的Nobu餐廳，可360度飽覽壯麗的城市景觀。
烹飪：現代日語
電話：02 407 1654
小時：下午 5.30 點 – 凌晨 1 點
價格：高
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主廚 Paulo Airaudo 的 Sartoria
| 米其林餐廳 |
Sartoria by Paulo Airaudo 是曼谷帝國大廈 56 樓的一顆隱藏的寶石，提供獨特的意大利美食體驗。儘管餐廳的入口並不顯眼，但其環境卻十分優雅，可以欣賞到城市天際線和遠處 Bang Krachao 島的全景。
烹飪：義大利精緻餐飲
電話：02 407 1654
小時：下午 6 點至晚上 10.30 點 XNUMX 分，週一休息
價格：高
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吃我
坐落在市中心 沙吞Eat Me 餐廳將現代設計與創意國際美食完美融合，營造出溫馨舒適的氛圍。自1998年開業以來，他們以創意十足的菜餚、溫馨的氛圍和精湛的擺盤技藝吸引了許多當地人和遊客。 Eat Me 餐廳距離修道院路 (Convent Road) 僅幾步之遙，一直以來都是享用令人難忘的午餐和晚餐的理想去處，提供以新鮮食材和濃鬱風味為特色的時令菜單。過去十年裡，我們多次光顧這裡，始終深愛著這裡的食物以及聚光燈照射下的餐桌與柔和昏暗的室內環境相映成趣的氛圍。
地址： 1, 6 Phiphat 2, 是隆, 挽叻縣, 曼谷 10500
時間： 下午 5 點至凌晨 1 點（週日上午 11 點至凌晨 1 點）
致電: 022380931
最近的 BTS: 沙拉登
班蘇里雅賽
Baan Suriyasai 是位於是隆區的歷史悠久的餐廳，曾入選曼穀米其林指南。餐廳坐落在一棟 20 世紀早期的房屋內，該房屋曾屬於 Bunnag 家族成員，現已修復。餐廳提供以經典食譜為基礎的泰國皇家菜餚。每道菜都經過精心烹製，彰顯了代代相傳的美味。餐廳內部裝潢優雅，保留了原始的木製品和精緻的細節，營造出城中難得的寧靜氛圍。
多年來，是隆區（Silom）變幻莫測，但班蘇裡亞賽（Baan Suriyasai）始終保持著寧靜的氛圍。它坐落在素拉翁路（Surawong Road）旁一棟華麗的歷史建築中，令人難以想像它的存在。踏入其中，喧囂便會消散，古老的木地板、高聳的天花板，以及彷彿時光都靜止下來的感覺，彷彿置身其中。
烹飪: 皇家泰國菜
電話：02 237 8889
小時: 上午 10 點至下午 10 點
價格： 高的
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80/20 八十二十
| 米其林餐廳 |
80/20 Eighty Twenty 是位於曼谷 Silom 北部的一家出色的餐廳，在該地區提供美味佳餚，而該地區目前還沒有開設太多現代餐廳。通常，現代美食廚師更喜歡通羅 (Thonglor) 和沙吞 (Sathorn) 地區，因此很高興看到新店的出現。如果您感到好奇，這個名字意味著 80％ 的原料都是在當地種植的。 80/20 Eighty Twenty 被列入曼穀米其林指南。
80/20 Eighty Twenty 的設計充滿樂趣和吸引力，比一般設計更暗，並以一種好的方式營造出一種溫馨的氛圍，非常適合浪漫晚餐或小群親密朋友聚會。開放式廚房裡熱鬧非凡，你可以看出他們充滿樂趣和熱情。上面是常見的黑板，上面寫著當天的所有特色菜，因為它主要依靠新鮮的當地產品。
烹飪： 泰國美食
電話：099 118 2200
小時: 下午 6 點至下午 11 點
價格： 中等
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班帕泰
| 前米其林餐廳 |
Baan Phadthai 是一家美麗的餐廳，曾榮獲米其林必比登推介（Bib Gourmand，意為「美食家的首選，物超所值」），它隱藏在挽叻區（Bangrak）的一條小巷中，介於席隆區（Silom）和河畔之間。泰式炒河粉（Pad Thai）的魅力無需贅述；如今，它已是泰國的招牌美食，長期以來深受眾多遊客的喜愛。
所以，讓一家餐廳專注於一道菜似乎很有挑戰性，但在亞洲，專注於一道菜的做法很常見。如果你想知道，Baan Phadthai 的意思是“泰式炒河粉之家”，這絕對是正確的選擇。
烹飪： 泰國美食
電話：02 060 5553
小時: 上午 11 點至下午 10 點
價格: 實惠
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克魯阿傑諾
逛完小市集（Talat Noi）後想找個地方吃點東西？不妨去位於Charoen Krung的Krua Je Ngor餐廳。自1999年以來，Krua Je Ngor以新鮮食材烹調美味的泰式海鮮。
店主 Khun Je Ngor 親自處理業務的各個方面。每天早上，她都會起床去市場，親自挑選優質新鮮的食材。
烹飪：泰國海鮮
電話：086 520 9560
小時: 上午 11 點至下午 9 點
價格： 中等
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班索姆圖姆
| 前米其林餐廳 |
Baan Somtum 是我們每次去曼谷都會光顧的地方之一。它風格休閒，價格實惠，而且真的很棒——尤其適合喜歡伊森美食，或者只是想嘗試普通綠咖哩和泰式炒河粉以外的美食的人。 Sathon 分店位於 Bang Rak，就在 Si Wiang 路附近，距離 Surasak BTS 車站步行不遠。它曾榮獲米其林指南“必比登推介”，但不要期待什麼特別的。這家餐廳的重點在於味道和口感的一致性。
他們的青木瓜沙拉 (som tam) 是招牌菜，名副其實。菜單上有十幾種不同的口味，從經典的青木瓜版本到更具創意的鹹蛋、蟹肉，甚至是脆皮豬肉版本。我們嘗試過幾種，但標準的泰式青木瓜沙拉 (som tam Thai) 仍然是我們的最愛。它的口味完美平衡——不會太甜，也不會太酸，辣度恰到好處。你可以品嚐到食材的品質：清爽的青木瓜、新鮮的青檸、上好的魚露，以及烤得恰到好處的花生。就連西紅柿的味道都像是當天早上摘的一樣。
烹飪: 泰國伊散美食
電話：062 591 9355
小時: 上午 11 點至下午 10 點
價格: 實惠
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Benjarong 餐廳 – Baan Dusit Thani
班加隆 (Benjarong) 是一家藏身於班達喜塔尼 (Baan Dusit Thani) 的精美泰式餐廳，這座經典的白色建築坐落在曼谷繁華的席隆區中心，周圍環繞著一片綠意盎然的大型花園。在薩拉登區 (Sala Daeng) 熙熙攘攘的車流和高樓林立的背景下，走進花園彷彿置身於一個夢幻般的世界，彷彿置身於一個幾十年未曾改變的世界。
這棟房子優雅而不刻意。木地板在腳下發出輕微的吱吱聲，高大的窗戶讓柔和的日光照射進來，房間裡擺滿了復古家具、鮮花和一些優雅的古董。有些桌子可以俯瞰花園，而其他桌子則位於角落裡，適合喜歡安靜用餐的人。
烹飪： 泰國美食
電話：022 009 009
小時：上午 11 點至下午 2.30:5.30，下午 10:XNUMX 至 XNUMX 點
價格：高
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大增曼谷
Daimasu 是位於是隆的一家經典又充滿樂趣的居酒屋，營業至深夜，提供炭烤、生魚片和以酒水為主的菜單，吸引了眾多下班後的上班族和日本常客。餐廳的佈置就像一間緊湊的東京小酒館，用木箱搭建的緊湊木桌、手寫招牌以及供客人燒烤的地板，營造出熱鬧的晚餐氛圍，直到接近午夜甚至更晚。
烹飪：居酒屋
電話：02 634 1477
小時: 下午 5.30 點至凌晨 1 點
價格： 中等
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南亭烤雞肉串
位於席隆的南亭烤雞肉串 (Nantei Yakitori) 坐落在素拉翁路 (Surawong Road) 的蒙天購物中心 (Montien Mall) 內，正對著著名的帕蓬街 (Patpong Street)。餐廳主打炭烤和無菸烤串，環境整潔現代，適合享用快速午餐或悠閒晚餐。餐廳的特色菜是用生鹽或富含礦物質的青藏高原特有鹽烹製的雞肉，突出雞頸肉 (seseri)、雞中翅 (tebanaka)、蘸生蛋的侗雞 (tsukune) 等肉質，以及雞心 (kokoro no kori) 和雞心 (chouchin) 等較為少見的部位。
烹飪：烤雞肉串
電話：092 214 8585
小時: 下午 5 點至凌晨 12 點
價格： 中等
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