曼谷是隆區令人驚豔的屋頂餐廳
Le Du Kaan 位於曼谷Sathorn Road（沙吞路）Empire Tower 56 樓，坐落於Silom（是隆）區，這是一次非凡的用餐體驗，結合了全景城市景觀與創意泰式料理。這家屋頂餐廳是我們多年好友 Thitid “Ton” Tassanakajohn 主廚餐飲版圖中的最新力作。大約十年前，他在街對面開設了第一家餐廳，名為Le Du.
Le Du 位於街對面，自開業以來已獲得米其林一星，並以其對泰式料理的現代詮釋贏得了國際讚譽。雖然 Le Du Kaan 是由 Ton 主廚創立並擁有，但廚房由 Banky 主廚掌舵，他曾領導Samut，這是 Ton 主廚在 Phuket（普吉島）開設的高級餐廳，專注於泰南風味與當地海鮮。
Le Du Kaan 延續了 Ton 主廚的理念，以現代且創新的方式展現泰國的季節性食材與烹飪傳統。菜單是對泰式風味的禮讚，透過新鮮的烹飪技術與藝術化的擺盤重新演繹。每道菜都經過精心設計，以突顯泰式料理中酸、甜、辣、鹹的平衡。Banky 主廚的專業在每一道菜中展露無遺，他運用在 Samut 的經驗，呈現出既精緻又深植於傳統的美味佳餚。Le Du Kaan 的服務始終保持卓越，員工細心、專業且友善。
餐廳的設計同樣令人印象深刻。室內裝潢融合了簡約的現代美學與細膩的泰式文化元素。金色裝飾與木質紋理喚起了泰國豐富的文化遺產，而戶外露台則提供了曼谷天際線與昭披耶河的壯麗景色，營造出奢華且溫馨的氛圍。
Le Du Kaan 還設有一間屋頂酒吧，賓客可以享用靈感來自泰國各地區的特色雞尾酒。這裡是欣賞日落或餐後放鬆的熱門地點，您可以一邊欣賞城市景觀，一邊嘗試辨認曼谷最著名的地標，例如IconSiam, Sky Bar 屋頂以及附近的Mahanakron Skywalk.
Ton 主廚作為泰國頂尖廚師之一的聲譽實至名歸，而 Banky 主廚則為 Le Du Kaan 的廚房帶來了他的天賦與專業。Le Du Kaan 是您在曼谷欣賞絕美日落的同時，享受泰式料理不可錯過的體驗。
如何前往 Le Du Kaan？
若要前往位於是隆 Empire Tower 56 樓的 Le Du Kaan 屋頂餐廳，請先抵達 BTS Chong Nonsi 站。利用空中步道進入大樓二樓，接著搭乘手扶梯下至一樓。尋找電梯可能會有些困難，它位於巨大大廳的最深處，並標示為EA Rooftop 通道，而非辦公樓層。請留意電梯入口附近的服務人員，他們可以為您指引，因為這裡還有前往其他屋頂餐廳的電梯，例如Nobu。電梯裝飾精美，可直達餐廳接待處。
Le Du Kaan 影片
Le Du Kaan 照片
360 度全景
關於第一家 Le Du 餐廳
Le Du Kaan 資訊
地點： Silom – Sathorn Road
地址：56th Floor The Empire, 1 S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
樓層: 位於 Empire 大樓 EA Rooftop 的 56 樓
營業時間： 上午 11:30 – 下午 2:30，下午 5 點 – 凌晨 1 點
電話： 024 071654
BTS： BTS Chong Nonsi 站，5 號出口
Facebook： https://www.facebook.com/ledukaan/
Instagram： https://www.instagram.com/ledukaan/
Le Du Kaan 地圖
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