諾布曼谷

日式屋頂餐廳

Nobu Bangkok餐廳位於曼谷帝國大廈的57樓、58樓和60樓。 沙吞這使其成為世界上最高的 Nobu 餐廳，也是最奢華的餐廳之一。 曼谷屋頂體驗我們最近去那裡吃了頓晚餐，大部分時間都待在60樓，結果發現那裡是最佳位置。那裡的景色真是360度無死角；你可以同時看到湄南河、邦卡昭、瑪哈納空以及蓮花大飯店的空中酒吧。

選址與設計

這家餐廳共有三層。設計出自紐約的洛克威爾集團之手，融合了日式風格和泰式元素。內部裝潢展現奢華，卻又不顯得過分。每一層都有不同的氛圍，我將在下文中詳細介紹。

---

Nobu 曼谷餐廳位於帝國酒店 57 樓、58 樓和 60 樓，是世界上最高的 Nobu 餐廳。餐廳可欣賞 360 度曼谷天際線、湄南河和 Bang Krachao 鬱鬱蔥蔥的綠色植物的壯麗景色。

設計由總部位於紐約的著名 Rockwell Group 精心打造，其靈感來自泰國老式地圖中的三種不同景觀：城市、河流和山脈[5]。它將泰國的手工技術與日本傳統藝術融為一體，營造出獨特而優雅的氛圍。

57樓

旅程從 57 樓開始，這裡設有優雅的休息室、酒吧和受日本茶道啟發的私人餐廳。這裡是親密聚會或餐前飲品的理想場所。

58樓室內

位於58樓的室內餐廳是享受正宗晚餐體驗的主要區域。這個空調空間設有一個長壽司吧和可容納 80 位客人的豪華座位，是享用豪華餐點的完美場所，尤其是在曼谷的雨季。

58樓室外

58 樓的室外露台也許是最引人注目的。這個巨大的空間分佈在兩個樓層，可容納 126 位客人，可欣賞曼谷南部的壯麗景色。雖然露臺非常適合享用小吃和雞尾酒，但日落後天色會變得很暗。如果您來這裡吃晚餐，請考慮先在外面喝一杯，然後再到室內用餐。

60th樓

60層很容易被錯過。很多客人懶得上去，所以這裡比樓下安靜得多。拱形下方的圓形酒吧氣派非凡，在這裡可以飽覽360度全景。從我們的座位上，可以看到曼谷大都會空中步道、蓮花大酒店的空中酒吧和暹羅天地。如果你想欣賞日落美景，這裡絕對是最佳選擇。如果你正打算求婚，這裡也是個不錯的地點。

招牌雞尾酒

當然，如果不嘗試他們精心調製的雞尾酒，Nobu 曼谷之行就不算完整。我們嘗試了兩個出色的選擇：

松久馬丁尼 (450 泰銖) – 灰雁伏特加、北節純米清酒和薑的混合物。這款雞尾酒是 Nobu New York 聯合創始人 Robert De Niro 的最愛。

荔枝接骨木花馬丁尼（450 泰銖） – 灰雁、荔枝和聖日耳曼接骨木花的美妙混合。

兩種飲料的擺盤都很精美，口味細膩，味道濃鬱，非常適合邊喝邊欣賞美景。雖然雞尾酒很順滑，但請記住它們的酒精度很高😀

---

餐飲體驗

Nobu 曼谷的菜單展示了主廚 Nobu Matsuhisa 的招牌日本-秘魯融合菜餚。每道菜都經過精心製作，其味道值得高價。每道菜都非常美味，而且視覺上令人驚嘆 黃尾墨西哥辣椒 黑鱈魚黃油生菜 脫穎而出成為最愛。這是我們訂購的：

諾布玉米餅

鮭魚辣味噌 250 泰銖和牛肉辣橙子 290 泰銖

---

黃尾墨西哥辣椒 – 660 泰銖

---

黑鱈魚奶油生菜 960 泰銖

---

小菠菜沙拉乾味噌配蝦子（950 泰銖）

---

辣鮪魚脆皮飯（660 泰銖）

---

巧克力戈馬（巧克力黑芝麻、山核桃、燕麥牛奶威士忌冰淇淋 - 400 泰銖）

---

日本草莓蛋糕（草莓蛋糕、白巧克力杏仁、草莓冰淇淋－400泰銖）

---

僅供參考，熱菜有一系列豪華選擇，包括黑鱈魚味噌（1900 泰銖）、黑鱈魚黃油生菜（4 顆）（960 泰銖）、智利鱸魚高湯橙子（1550 泰銖）、鮮味智利鱸魚（1500 泰銖）、烤章魚阿吉阿馬裡洛（1850 泰銖）、岩蝦天婦羅配黃油橙子或奶油辣醬（950 泰銖）、帝王蟹天婦羅阿瑪祖橙子（2350 泰銖）、帝王蟹腿柚子黃油（ 2350 泰銖） ）還有更多！只需檢查 他們網站上的菜單.

最後的思考

Nobu 曼谷餐廳為這座城市的餐飲場所增添了一道明亮的風景線，將奢華的世界一流美食與無與倫比的景觀融為一體。無論您來這裡是為了一個特殊的場合、一頓浪漫的晚餐，還是只是為了一邊欣賞美景一邊享用雞尾酒，這都會是您難忘的體驗。不要錯過 60 樓的安靜魅力和全景 - 這是結束難忘夜晚的完美方式。

最後的思考

Nobu Bangkok 價格不菲，一部分原因在於它的景觀和名氣。但食物美味，雞尾酒勁道十足，60 層的體驗更是令人驚喜。如果您正在計劃享用特別的晚餐，或者只是想找個比 Sky Bar 更安靜的屋頂酒吧小酌一杯，Nobu Bangkok 值得考慮。千萬別錯過頂層。

Nobu 曼谷的更多照片

曼谷屋頂酒吧（按區域劃分）

曼谷的其他屋頂酒吧

也可以看看