Baan Phadthai

Silom 一家極佳的泰式炒河粉

Baan Phadthai 是一間美麗的餐廳，曾獲得米其林必比登推介（評審員推薦的高性價比餐廳），隱藏在Bangrak 之間的一條小巷中，介於 Silom 和河岸之間。無需多介紹什麼是泰式炒河粉（Pad Thai）；它現在已是泰國的招牌料理，也是許多遊客長久以來的最愛。因此，將一家餐廳專注於單一菜色似乎是個挑戰，但在亞洲，專注於單一菜色是非常普遍的。如果你好奇的話，Baan Phadthai 的意思是「泰式炒河粉之家」，這是一個正確的選擇。

這家餐廳充滿魅力，完全採用復古裝飾和餐具設計；整個晚上都讓人目不暇給：牆上掛滿了舊門、舊海報和過去那個沒有 iPhone 年代的招牌。桌子、凳子、架子和風扇將你帶回 50 年前，泰國流行歌曲的選擇也增添了這種氛圍……效果很好，特別是那些用泰語翻唱得有些走音的 James Brown 歌曲 😀

菜單

這裡有多種泰式炒河粉可供選擇，從最經典的大蝦泰式炒河粉（Phad Thai Thai Goong Yang，250 泰銖）到烤雞泰式炒河粉（Phad Thai Gai Yang，190 泰銖），甚至還有 160 泰銖的素食泰式炒河粉。藍蟹泰式炒河粉（Phad Thai Phoo，280 泰銖）引起了我的注意。

份量比一般大，所以點餐時不要點太多！飲料選擇也很有趣且獨特，Baan Phadthai 只供應 120 泰銖的泰國 Singha 和 Chang 啤酒，以及有趣的泰式烈酒：泰式莫希托（Thai Mojito，190 泰銖）、Sangsom 蘇打（180 泰銖），甚至還有著名的泰國催情酒「Yadong」（180 泰銖），這絕對是必嚐的，至少為了帶回家分享的有趣故事。

Baan Phadthai 是在街頭小吃和精緻餐飲之間的一個不錯的晚餐選擇，餐廳裝飾精美。它可能無法勝過你吃過的街頭泰式炒河粉，但它擁有獨特的魅力。

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