曼谷 Baan Phadthai 餐廳

是隆的一家很棒的泰式炒河粉

Baan Phadthai 是一家美麗的餐廳，曾獲米其林必比登美食指南（美食家們最喜歡的物有所值餐廳），隱藏在 Bangrak 的一條小巷中， 隆 和河邊。無需描述 Pad Thai 是什麼；如今，這道菜已是泰國的著名菜餚，並成為泰國烹飪的旗艦，長期以來受到眾多遊客的喜愛。因此，讓餐廳專注於一道菜似乎是一個挑戰，但在亞洲，專注於一道菜是很常見的。如果您好奇，Baan Phadthai 的意思是“泰式炒河粉之家”，這是正確的選擇。

餐廳很迷人，完全採用復古的裝飾和餐具設計；它能讓你整個晚上都賞心悅目：牆上掛滿了舊門、舊海報和過去沒有人擁有 iPhone 的時代的標誌。桌子、凳子、架子和風扇把你帶回到 50 年前，還精選了泰國流行歌曲來營造這種氛圍……效果很好，尤其是詹姆斯·布朗的歌曲用泰語唱得很糟糕 😀

菜單

有多種泰式炒河粉可供選擇，從最經典的大蝦泰式炒河粉（Phad Thai Thai Goong Yang，250 泰銖）到烤雞泰式炒河粉（Phad Thai Gai Yang，190 泰銖），甚至還有 160 泰銖的素食泰式炒河粉。藍蟹泰式炒河粉（Phad Thai Phoo，280 泰銖）引起了我的注意。

份量比平均值大，所以點餐時不要過量！飲料選擇也很有趣和原創，Baan Phadthai 只提供120 泰銖的泰國啤酒Singha 和Chang，還有有趣的泰國烈酒：泰國莫吉托（190 泰銖）、Sangsom Soda（180 泰銖），甚至還有著名的泰國春藥「'' 《亞東》（180 泰銖），一定要嚐嚐，至少可以把有趣的故事帶回家。

Baan Phadthai 是介於街頭美食和裝飾精美的餐廳中的有趣用餐之間的絕佳晚餐選擇。它可能比不上街頭的泰式炒河粉，但它有一種獨特的魅力。