普吉島水上餐廳 – Kruvit Raft

普吉島東岸的水上餐廳 ✓

Kruvit Raft 獲得評級 普吉島米其林指南.

當您厭倦了“相同但不同”的泰式餐廳時，普吉島浮動餐廳“Kruvit Raft”是享用晚餐的最原始方式之一。試試這個不尋常但很受歡迎的地方，稱為“Kra Chang”（“魚籃”），這是漂浮在普吉島東海岸和馬弗勞島之間的幾家餐廳的集合。 2021年，Kru Suwit海鮮筏被添加到 普吉島米其林指南.

免費搭乘長尾船僅需五分鐘即可到達 Kruvit Raft 水上餐廳。我們最喜歡的地方叫做“Kru Suwit”，是在涼爽的微風中享用慵懶午餐的絕佳場所，同時可以欣賞周圍的水域，或者當您有來自海外的朋友自認為已經看到了這一切時，這裡也是完美的晚餐場所。雖然這裡沒有什麼複雜的地方，但幾個大木筏與茅草屋頂相連，桌子上有簡單的、輕鬆的、不尋常的和美味的海鮮。 Kru Suvit 越來越忙，但附近還有另一家很受歡迎的水上餐廳，叫做 邦泥海鮮.

那麼 Kruvit 餐廳除了漂浮之外還有什麼特別之處呢？在餐廳裡走一圈，你就會了解到他們如何保存新鮮的海鮮：魚、螃蟹、蝦和龍蝦都被保存在每個木筏之間的網子中。感覺像石斑魚嗎？只要指著那邊那個大的，幾分鐘之內它就會出現在你的盤子裡。它也是許多客人（成人和兒童）的娛樂來源。

你有看過「河豚」像尖刺氣球一樣在幾秒鐘內膨脹起來嗎？不？然後，工作人員會很樂意嚇唬這個可憐的傢伙，這樣你就可以拍照了。如果這條河豚就是所謂的“河豚”，我不建議點它。那裡養的一些魚似乎主要是為了滿足顧客的好奇心，例如十幾條海鰻和其他熱帶魚。我懷疑有人會吃掉那一對在網中打轉的豹紋鯊；也許我們應該要求他們放他們走。

在克魯維特筏吃什麼？

上 實 菜單上，大蝦很大，而且有多種吃法。如果您不知道當地牡蠣的大小，它們也會令人好奇。這些牡蠣很大；你必須把它們切成兩塊或四塊，加入新鮮大蒜、新鮮辣椒、一些當地香草和酸醬。一旦你克服了「天哪，這太巨大了」這一點，那就太好了。同樣有趣的是“螳螂蝦”，它以強力踢倒螃蟹而聞名，而且價格昂貴，所以在點餐前記得先點一打。

有時候，你會看到‘馬蹄蟹'， 作為。。而被知道 '芒達塔萊'。它們看起來像史前菊石，你只能吃蛋。為了好玩和拍照，嘗試了一下，但味道相當濃。

現在，如果你不喜歡冒險，你可以訂購所有經典： 藍蟹 都很棒，以及 烏賊，然後 炸或蒸魚 是必須的。另外，別忘了訂購優質的 冬蔭功 與任何東西都很相配，或者如果您想嘗試美味但更當地的湯，請嘗試'Pla Kao Tom Towchiew'用魚和發酵豆製成。

如果這是您第一次來泰國，當您收到有趣的問題「您想要啤酒加冰嗎」時，請不要反應過度。這是這裡最受歡迎的事情，因為啤酒升溫很快，而且很有效。與大多數當地餐廳相比，Kruvit 餐廳的價格有點高，但像往常一樣，考慮到攜帶所有物品和儲存食物的複雜性，這是可以理解的。

Poo Ma（藍蟹）

Pla Tom Towchiew（泰式酸魚湯）

普拉·湯姆·陶喬 是一種古老的泰式湯，以魚和鹹大豆（towchiew）、大蒜、生薑和新鮮香草在清湯中烹製而成。這道菜結合了溫和的鹹味和酸味以及微妙的甜味和芳香。

甘凱芒達塔萊 (馬蹄蟹籽沙拉)

甘凱芒達塔萊 （馬蹄蟹籽沙拉）是一道正宗的泰式菜餚，其中包含馬蹄蟹蛋、青芒果、紅洋蔥、辣椒、酸橙、魚露和腰果。獨特的風味是辛辣、濃鬱和堅果味的結合。

烤蝦

新鮮牡蠣

百勝 （蕨類魷魚沙拉）

百勝 （蕨菜沙拉）是一道泰國特色菜，將嫩蕨菜與新鮮香草、青蔥、辣椒和魷魚混合在一起。沙拉拌入濃鬱的酸橙醬和魚露，並以脆皮炸青蔥。

湯姆尤姆海鮮

 

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如何前往普吉島水上餐廳？

如果您不熟悉普吉島，前往普吉島水上餐廳之一會有點困難，但使用 Google 地圖很容易。從 普吉鎮 至 飛機場，通往餐廳的小路就在進入一系列彎道之前。

一旦你到達，你就會看到‘蘭欣海鮮'，這也很好，但不浮動。在停車場附近，您會看到一個碼頭，停泊著一些長尾船。 總是有人站在一旁免費帶你去那裡 （但給小費總是好的）。

普吉島水上餐廳照片

 

普吉島當地泰國餐廳