Som Tam在普吉島
Som Tam (Somtum) 可能是泰國菜的基石之一,它有多種版本,但 Som Tam 食譜中的主要成分幾乎總是包括磨碎的青木瓜和魚露、酸橙汁、辣椒、乾蝦、青豆和花生。
Som Tum Tai 是最簡單的形式,流行的變體是用鹹黑蟹烹製的 Som Tum Poo 和用鹹蛋烹製的 Som Tum Kai Kem。它確實有無數的食譜,其中一些可能非常辛辣,但你吃得越多,你就會越喜歡它。
第一次可能會讓您感到驚訝,但您應該真正嘗試一下。點“Som Tam Thai”並提及“Mai Pet”(不辣),因為在當地南部的餐廳裡,它可以做得非常熱。與烤鳥(糯米)一起吃,甚至 卡諾姆·吉恩 (冷米粉)。