素食屋餐廳

---

查龍素食餐廳

---

Vegetarian House（เจภูเก็ต）是普吉島體驗正宗泰國素食的絕佳去處，位於查龍Chaofa Road路邊，交通便利。巨大的黃色橫幅和旗幟，顯示泰國的素食和素食餐廳，從遠處清晰可見。餐廳配有寬敞的木桌，與開放式廚房並排，讓客人可以清楚地看到女士們如何切菜和準備食物，充滿愛心和對新鮮的關心。餐廳後面深處有一座巨大的金色佛龕，為這個地方增添了美麗的氛圍。

一進門首先映入眼簾的是湯站，女主廚會依照您的喜好新鮮烹調湯。選擇你喜歡的蔬菜、你喜歡的豆腐風格，當然還有你最喜歡的麵條。

再往前走一點，您會看到自助式環境中提供的各種新鮮烹調的菜餚。選擇您的菜餚，從油炸菜餚到預煮咖哩和炒菜，女士們將為您服務。對於不太餓的您，我們建議您將菜餚與米飯放在同一盤中。對於飢餓的素食者來說，全力以赴並要求將菜餚放在單獨的碗中，這更符合我們的風格，因為我們可以嘗試更多的品種，並帶最好的一起吃。

---

---

食物

這裡的食物準備得很好，而且經過深思熟慮，你會喜歡你選擇的每一道菜。我最喜歡的是咖哩菜餚，香氣濃鬱，味道濃鬱，從微辣到極辣。炒菜中使用了各種色彩繽紛的新鮮蔬菜，更多的是甜味，並以泰國羅勒為特色，賦予它們獨特的泰國風味。各種形狀和大小的豆腐幾乎是每道菜中吸收醬汁和味道的最佳選擇。紫茉莉香米以其堅果味為一切錦上添花，您一定會喜歡的。

熱門菜餚

馬薩曼黃咖哩是普吉島最常見的咖哩，味道極佳，辣味與甜味達到完美平衡，雖然偏辣，但味道濃鬱。

冬炎湯及中式湯，微妙的味道和溫和的辣椒使其成為早餐的好選擇。

茄子炒糖醋，更多的常綠樹可以增添您的泰式風味。

不要忘記詢問當天的菜餚，因為它們會根據季節和食品市場的供應情況而變化。

Vegetarian House 出色地描繪瞭如何在不影響口味的情況下體驗正宗的泰國素食美食。對於素食主義者來說，這也是必須嘗試的（詢問女士們是否有任何菜餚中含有乳製品），我們在參觀時沒有遇到任何含有乳製品的菜餚。

JJ 的餐廳評論

---

---