普吉老城米其林必比登美食推薦
榮獲米其林必比登美食推薦的THYME Cafe & Brunch，將泰北清真烹飪傳統帶到了普吉島的古鎮，複製了Sanae在清邁湄平河畔原店的成功。 THYME位於普吉老城區中心，距離Chartered Bank大樓約200米，距離著名的 安安飯店場地採用雙概念設計，Thyme 提供咖啡廳服務和早午餐，而 Sanae 則專注於傳統泰式菜餚。兩家餐廳均獲得清真認證，且禁止飲酒。
這家餐廳在外觀和氛圍上形成了有趣的對比。其內部裝潢融合了現代、復古和中世紀的設計元素，呈現出一種現代風格，乍看之下似乎很正式。然而，餐廳內部卻保持著輕鬆親切的氛圍，與它精緻的外觀形成鮮明對比。顧客會發現，這裡的環境比其優雅的裝潢所暗示的更加休閒，因此，這裡不僅適合特殊場合，也適合日常用餐。
菜單以牛肉為主，體現了Sanae的特色。牛油炒飯依然是招牌菜——用清真和牛油烹製的茉莉香米，上面鋪上煎牛排和醃製蛋黃。這道菜帶有煙燻風味，調味均衡，贏得了米其林評審員的讚譽。
其他亮點包括 Khao Soi（泰國北部咖哩，麵條酥脆柔軟）、紅燒牛骨髓丸和用大火鍋盛裝的辣牛肋骨湯，湯裡有大量的肋骨。
餐廳還提供泰國南部特色菜，包括酸咖哩鱸魚、瑪莎曼咖哩雞肉配印度煎餅以及椰奶雞湯（Tom Kha Gai）。飲品包括淋上椰子冰淇淋的泰國南部茶，佐以小研缽搗碎花生，以及獨特的阿拉比卡咖啡（Karikee Coffee）。
米其林必比登美食推薦稱號是對價格適中且菜餚品質的肯定。
來自餐廳：
THYME 的時光之旅
擁抱普吉島古城豐富的文化遺產，歷史魅力與永恆優雅在此完美融合。 THYME 的設計融合了現代、復古和中世紀風格，營造出獨特的氛圍，帶您穿越時空。
Thyme Café & Brunch 自豪地提供全天清真早午餐和早餐，並融入現代元素，精心設計，力求在經典口味和創意之間達到和諧平衡，確保每一道菜都真正出色且令人難忘。
從清邁到普吉島：帶來米其林星星風味
Sanae Thai Cuisine 因其卓越的烹飪技能而備受讚譽，包括榮獲 2023 年米其林指南的認可、2024 年和 2025 年必比登美食獎，並連續三年（2022-2025 年）被 Restaurant Guru 評為頂級餐飲目的地之一。
憑藉豐富的經驗和卓越的口碑，THYME精心打造了一份菜單，既囊括了Sanae Thai Cuisine的招牌菜餚，也囊括了清邁和普吉島的當地特色美食。我們致力於呈現道地風味，並選用最優質的食材精心烹調。
更多百里香照片
THYME 咖啡廳與早午餐訊息
地點： 普吉鎮
地址： 8 Soi Pradit, Talad Yai, Mueang Phuket District, 普吉島 83000
時間： 上午 8 點至晚上 10 點（週日公休）
致電: 0840946369
官方網站: 點這裡
THYME咖啡館和早午餐地圖
普吉鎮更多餐廳
