卡倫的泰式炒河粉店

這是普吉島最好的泰式炒河粉嗎？

Pad Thai Shop是一家小餐館，位於後街的一側。 卡倫海灘。它是如此的小和樸素；如果不是它的名氣越來越大，還有一個黃色的大招牌，上面寫著“泰式炒粉店”，你開車經過它時不會太注意。儘管取得了成功，但店主可能選擇不改變商店的任何內容。光禿禿的木頭和磚牆，混凝土屋頂，塑膠椅子和盤子，還有一個光禿禿的黑色爐子，就像當地老商店通常的樣子。是的，您來這裡是為了在真正的當地商店享用老式泰式炒河粉，而不是為了享用一頓美餐。

後牆上掛著一張大幅海報，上面刊登了一篇關於這位廚師及其特色菜的《孤獨星球》文章，暗示這位廚師很清楚自己的病毒式傳播人氣。他是一個看起來很酷的男人，你很快就能看出他不會衝向你。但首先，您需要去「櫃檯」（一張木桌）下訂單。菜單還附有照片，翻譯成英文、俄文和中文。 幾乎所有的菜色都要50泰銖，所以你不用擔心這一餐要花多少錢。 櫃檯小姐會說英語，這很有幫助。

當然，大多數外國人都會選擇泰式炒河粉或Pad See Ew（另一種炒麵），但他們也會煮美味的牛肉麵湯（那裡沒有豬肉），我比泰式炒河粉更喜歡它。但我們知道您想了解泰式炒河粉，所以我們點了一份。我認為我們不需要告訴您泰式炒河粉是什麼。也許您不知道，泰式炒河粉是一種炒米粉，由米粉、雞蛋、豆腐、魚露、蝦米、大蒜或青蔥、紅辣椒和棕櫚糖製成，配以酸橙角經常還有花生。它通常配有豆芽、韭菜，有時還有香蕉葉。

準備好等待，因為這個地方非常繁忙，大部分是當地人，只有一些外國人（外國人）。無論餐廳有多客滿，廚師（我們在當地商店會說「廚師」嗎？）似乎按照自己的步調行事，所以準備好等待。一旦你拿到它，就準備吃吧，因為它太大了！或者也許我看起來很餓，他認為我需要尿尿套裝（更大的份量）。

判決？泰式炒河粉不錯，但它是普吉島最好的嗎？好吧，我必須把這個決定留給你的判斷，因為泰國菜，大多是簡單的，可以用多種方式烹飪，你必須找到你的最佳選擇。我發現它有點粘，太甜了，味道不好，但味道很棒。所以查看下面的地圖並跳上你的自行車；去買一份普吉島最好的泰式炒河粉並告訴我們吧！

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普吉島當地泰國餐廳

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