普吉島必嚐的經典泰式美食
泰國菜在世界各地都很受歡迎並且聞名，不需要再介紹了。如果您到達此頁面，您可能已經嘗試過一些並且聽說過很多相關內容。泰國的泰式菜餚種類繁多，每個地區都有自己的特色和個性。
但萬一您還沒有嘗試過很多，我們在這裡介紹 泰國美食 你可以在第一次去泰國旅行時嘗試一下，只是作為一種溫和的開始方式，但當然還有很多很多。嘗試一下 普吉島最好的當地餐廳.
1. 冬蔭功
冬炎無疑是全球最知名的泰國美食；很多人都知道它，每個人都喜歡它。東炎是一種熱湯，有多種版本，有蝦或什錦海鮮，紅的或清的。使用多種香草，如檸檬草、南薑、卡菲爾酸橙葉和辣椒。酸辣可口，個性獨特，味道鮮美。一旦嘗試過，您將永遠不會忘記。
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2. 墊泰國
泰式炒河粉是大多數來泰國旅遊的遊客的最愛，但諷刺的是，泰式炒河粉並不那麼受泰國人歡迎！通常在夜市街道（遊客閒逛的地方）出售，它是泰國菜的絕佳介紹，因為它不辣。炒白麵配蝦子和蛋捲，通常配上碎花生、大豆、酸橙、香草和一大匙糖！
3. Khao Pad Kai（或 Moo、Koong）
Khao Pad 是泰國幾乎任何地方都提供的最基本的米飯。您可以搭配雞肉 (kai)、豬肉 (moo) 或蝦子 (Koong)。配上幾片黃瓜（總是 3 片，原因不明），與“plik nampla”（一種帶有小而強的辣椒的濃魚露）搭配得很好。這證明做這麼簡單的菜是需要天賦的，而我們最喜歡的是 恩餐廳 in 普吉鎮.
4. 湯姆·卡凱（或湯姆·卡蓋）
Tom Kha Kai 是另一種最受歡迎的湯，用雞肉、蘑菇、南薑、番茄和檸檬草在椰奶中烹製而成。大多數時候，它確實含有辣椒，這使得這道菜非常適合喜歡異國風味但不辣的人。與本頁上的大多數菜餚一樣，您應該可以在普吉島（和泰國）周圍的任何餐廳訂購 Tom Ka
5. Geng Kheaw Wan Gai（綠咖哩）
綠咖哩雞肉是許多餐廳都可以找到的傳統泰國菜，偶爾會有點辣。它是用兩種茄子烹製的，有些是切成四等份的大圓茄子，有些是看起來像青豌豆的小圓茄子。已知這些有助於降低膽固醇水平。 Geng Kheaw Wan 配上米。
6. Krapow Moo、Nua 或 Kai（炸豬肉羅勒）
您還可以在普吉島和泰國的任何地方找到非常傳統的菜餚。由豬肉 (moo)、雞肉 (kai) 或牛肉 (Nua) 與聖羅勒葉和辣椒烹製而成。通常上面放一個煎蛋，配上米飯，既便宜又美味，但可能會帶有很辣的辣椒。這時這個有用的短語就派上用場了：「Mai Pet」（請不要辣）。普吉島幾乎每家餐廳都能做正宗的菜，但我們最喜歡的是普吉鎮，有一個很小的地方叫 布恩餐廳
7. Som tam
Som Tam 是另一個出色的泰國經典，如果您來這裡體驗泰國文化，那麼一定要嘗試一下，但它可能更大膽一點！這種磨碎的美味青木瓜沙拉的口味從“辣”到“極辣”。 Som Tam Thai 是“普通版本”，但“Som Tam Poo Ma”配有生藍蟹片和辛辣的魚露，通常在海邊餐廳供應。 Som Tam 通常與糯米或冷米粉 (kanom jeen) 一起食用。 閱讀更多
8. 粿條 (湯麵)
泰國的湯麵有很多種。其中一半需要一頁紙的篇幅來描述！從清淡的湯到濃濃的湯，每種口味都有適合的湯。選擇你喜歡的麵條，你想要的肉，在商店或路邊吃；無論白天或晚上，幾乎到處都可以找到美味的粿條。
9. 雞飯
雞飯是一種非常受歡迎的食物，而且一點也不辣，除非您添加可用的棕色醬汁。有些商店因此而聞名，很快就賣完了，所以如果你晚了一點，你可能會失望。配上特製的美味米飯，不適合節食！普吉島有兩家著名的雞飯餐廳，一家在 普吉鎮 被稱為 考曼凱哥打 和一個 芭東海灘 被稱為 布里利奇琴飯.
10. 馬薩曼咖哩
這道南方菜餚是一道極好的咖哩牛肉，味道像濃湯，與洋蔥和土豆一起烹製，並配上米飯。如果你不能吃辣的話，Massaman是個不錯的選擇！請注意，它含有花生和腰果（實際上像許多泰國菜一樣）
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我出生在法國很久很久以前，很早就開始環遊世界，直到1994年定居普吉島。和我去過的每個角落。我的目標是分享我的發現、照片和技巧，讓普吉島 30 盡可能方便所有人使用，從而幫助旅行者規劃假期！