莫木東餐廳

Mor Mu Dong 餐廳評論 ✓

莫木東 (Mor Mu Dong) 在 普吉島米其林指南.

Mor Mu Dong 是普吉島一家很不尋常的餐廳。如果您喜歡在人跡罕至的地方用餐，許多當地人都會去那裡享用美味的午餐或晚餐，那麼 Mor Mu Dong 就是您的最佳選擇。每個普吉島居民都知道這一點，你必須數一下停車場裡的汽車，才能知道這裡正在烹調一些特別的東西。

人們長途跋涉來到莫木洞。它是如此的本地化和美味，甚至著名電視節目“奇怪的食物”中的安德魯·齊默恩也在這裡吃過午餐，並在他的泰國劇集中介紹了它。

Mor Mu Dong 是一家腳踏實地、返璞歸真的餐廳，非常適合慵懶的周日午餐，甚至下班後與朋友或同事共進晚餐。雖然簡單、質樸，但食物很美味。您可以選擇在紅樹林上方或樹下建造的小型私人木製“Salas”用餐。這聽起來很奇特，但實際上並非如此：混凝土桌子、塑膠椅、塑膠盤子，就這樣。

如果你從未見過，那麼薩拉就是一個沒有牆壁、只有茅草屋頂的小木亭。如果您還沒有嘗試過，這將是一次有趣的體驗。這就是旅行的意義。您和您的朋友圍坐在鋪有地毯的矮桌旁，欣賞紅樹林的景色，享受微風徐徐。大廳內一張矮桌可容納 6 至 12 人。

當然，當你退潮時，你會看到更多的泥土而不是水，但一邊吃一頓非常當地的晚餐，一邊看著數百隻小紅蟹在周圍遊蕩，仍然很有趣。如果您不准備坐在地板上吃整頓飯，一些較大的小屋會提供普通桌子和普通椅子。

Mor Mu Dong 吃什麼？

食物是人們長途跋涉到達莫木東的原因。菜單很豐富，供應泰國菜和海鮮。許多菜餚都是普吉島的特色菜，他們有辦法讓它們看起來很美味。當您等待時，他們會提供一些綠色水果片，如番石榴和青芒果，以及各種新鮮蔬菜。這應該能讓你進入心情。你可以享受一杯加冰的啤酒，就像當地人在炎熱的天氣裡所做的那樣，這總是讓外國人感到驚訝甚至震驚。

賀莫塔萊

Hor Mok Talay 是一種魚慕斯或蛋奶凍，通常將各種海鮮（如魚、蝦、魷魚和貽貝）與椰奶、咖哩醬和雞蛋混合在一起製成。然後將混合物在香蕉葉杯中蒸熟，這使得這道菜具有獨特的形狀和香氣。

甘松查翁

Gaeng Som Cha-Om 是一種泰國南部酸咖哩，由羅望子和薑黃製成，通常配有魚和金合歡煎蛋片。

樸明功霞

Pak Miang Goong Siah 是一道泰國南部菜餚，採用當地綠葉蔬菜與 宮霞，是大蝦或蝦。這道菜通常用雞蛋、大蒜和魚露和蠔油等清淡調味料烹調。白面的微苦味與蝦子的甜味相得益彰。

帕克好沙拉

Pak Good Salad 是一種用蕨類植物芽製成的泰式沙拉，蕨類植物是幼嫩的蕨類植物。這道菜將略燙的蕨類植物與由酸橙汁、魚露、棕櫚糖和辣椒製成的濃鬱微辣的調味料結合在一起。通常，它包含青蔥、烤椰子、乾蝦或花生等成分，以增加風味和口感。

穆夸克魯亞

Moo Kua Klua 是 Mor Mu Dong 的一道簡單而美味的炒豬肉菜餚，用鹽和大蒜烹製酥脆，並佐以新鮮辣椒。

南普里克·貢索

Nam Prik Goong Sod 是一道經典的泰式菜餚，以辣蝦醬沾醬搭配新鮮蒸蔬菜。

海澤田

Hoi Chak Tin 是泰國南部美食中流行的一種貝類。這些鳥蛤通常被蒸煮或煮，並搭配由辣椒、大蒜、酸橙和魚露製成的辛辣海鮮蘸醬。它們因其微甜、微鹹的味道和柔軟的質地而備受推崇。

普拉圖亞德賽

Pla Tu Yad Sai 是普吉島 Mor Mu Dong 餐廳的特色菜。它的特點是鯖魚塞滿了由紅咖哩醬、大蒜和檸檬草等成分製成的辛辣香草醬，然後烤至完美。這是一道獨特而美味的泰國南部菜餚。

解放軍炮

Pla Pao 是一種鹽皮蒸魚，烹調時間不少於 30 分鐘。這是您在當地餐廳通常找不到的東西。它真的很美味，柔軟又濕潤。我們喜歡它簡單細膩的口感，鹽的味道剛剛好；不需要醬汁（但會提供一些）。

湯姆·亞姆·塔萊

Tom Yam Talay 是一種經典的泰式酸辣湯，混合海鮮，包括蝦、魷魚和魚，加入檸檬草、酸橙葉、南薑和辣椒，在傳統火鍋中享用，增添溫暖和香氣。

考安臣

Khao Anchan 是使用蝴蝶豌豆花萃取物自然染成藍色的米（多克安佔 泰語）。蝴蝶豌豆花不僅為米飯增添了引人注目的色彩，還增添了微妙的泥土氣息。有時與椰奶混合，使甜點更加豐富。

莫木東照片

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普吉島當地泰國餐廳

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