普吉島穆卡塔餐廳

什麼是Moo Kata？

Moo Kata 或 Mu Kratha 是一種非常受歡迎且便宜的自助餐，位於 普吉島 以及泰國各地。在 Moo Kata 餐廳，您可以以較低的固定價格以自助餐形式挑選並烹飪一些原始食材，或在更高檔的餐廳中選擇單點菜單。如果您去普吉島旅行的預算有限，並且想要體驗真正的泰國生活方式，那麼您應該至少嘗試一次。考慮到低成本，它很有趣，很便宜，而且相當不錯。 Moo Kata 餐廳規模很大，但人氣很高的餐廳可能會排隊。

Moo Kata對外國人來說是一個不尋常的概念，你不會經常在這樣的餐廳看到他們。按照國外標準，它看起來並不總是乾淨，但它是旅行樂趣的一部分！ Mookata 非常受歡迎，這是一個有趣的體驗。

Mookata 的工作原理

這個概念很簡單。正如您在照片中看到的，Mookata 結合了韓國燒烤和中國火鍋。當您到達時，工作人員會將一個裝有燒紅木炭的陶罐帶到您的桌子上，並將標誌性的鋁罐放在上面，然後將其裝滿水。中心的圓頂用於燒烤您選擇的食材，周圍的湯是您煮蔬菜的地方。這有多聰明？

然後，您可以走到自助餐廳，挑選您想要的任何東西，並且想吃多少就吃多少。價格將保持不變。當然，你不能指望美味的肉或魚，但你可以吃到盡可能多的蝦！但請記住，雖然價格低廉且固定，但您不應該在餐桌上留下任何未吃的食物！為了避免濫用和浪費，除了自助餐價格外，餐廳還會對餐桌上剩餘的食物收取額外費用。

Mookata 通常是一個巨大的場地，位於一個大屋頂下，通常類似於倉庫或車庫，晚餐時擠滿了人，週末則擁擠不堪。年輕人和家庭喜歡在那裡閒逛，按照自己的步調吃飯幾個小時，而無需支付一大筆錢。

自助餐提供大量生肉或醃製肉類、蔬菜、魷魚和魚丸、麵條等，但通常都不貴。有趣的是，想吃多少就吃多少，但剩下的就要收費了！這是避免粗心大意的食客和浪費食物的聰明方法，而且由於我從未見過任何必須付錢的人，我認為它是有效的。

我們去了好幾次了，還不錯，挺有趣的，但也有缺點：熱，還有煙！晚餐後，無論你走到哪裡，方圓3公尺內的任何人都可以告訴你你去哪裡吃飯了！

你能期待吃什麼？

對蝦、蝦、淡菜和豬肉是自助餐上最受歡迎的食物。然後，你還有一些不太光彩的東西：捲心菜、牽牛花、魚丸、肉丸、不明球、肝臟和其他加工和醃製的​​肉類。另外還有未知的“東西”，以及一些奇怪的東西，例如腸子、假蝦（是的）和……水母！

Mookata 搭配的不同醬汁也是餐廳成功的關鍵。並不是所有的 Moo Kata 餐廳都是平等的，在受歡迎的餐廳門口排隊的情況並不罕見，無論它們有多大。如果你找到一個好的，這可能是一次有趣的經歷，但請記住，坐在木炭燒烤爐前一個小時或更長時間，你的衣服、你的頭髮和你的整個身體都會有煙味！

Moo Kata 的更多照片

普吉島 Moo Kata 地圖

我們在這張地圖上只標記了三家 Mookata 餐廳，但我們會在找到它們時繼續添加它們！

查看所有普吉島地圖！