普吉鎮的 Khun Jeed Yod Pak 餐廳

普吉島最好的拉德納餐廳 ✓

Khun Jeed Yod Pak 餐廳是位於 普吉鎮 和一 當地最好的餐館 在島上。據我記事，距今已經20多年了。它因泰國人喜愛的一道名為“radna”的菜餚而聞名。拉德納 (Radna) 是一種泰式中式麵條，配以豬肉、牛肉、雞肉或海鮮，但最出名的是在上面放上大量肉汁。近日，Khun Jeed Yod Pak 餐廳已被列入 普吉島米其林指南. 請注意，餐廳已搬遷至普吉鎮舊羅賓遜購物中心附近的新地點！ *請參閱頁面底部的地圖。

經典版本配有大米粉，但您可以要求米粉。雖然 Faa 很喜歡它，但我一開始並不喜歡它。對我來說有點太「黏糊糊」了。此外，每家餐廳以不同的方式準備拉德納，有些可能相當無味，而且您大多會記得它是多麼黏糊糊的。因此，這並不是體驗如此強烈個性的菜餚的好方法。但在正確的地方嘗試一下，你會有驚喜。

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Khun Jeed Yod Pak 餐廳看起來很樸素，就像當地牆上的大洞一樣，但無論一周中的哪一天，它總是擠滿了人。烹飪是在餐廳前面完成的，實際上是在街上！它有效！廚師在路過的人們面前烹製拉德納和沙爹，味道似乎難以抗拒：實際上已經排起了長隊！所以要有耐心，稍微排隊一下，很快就會輪到你了。這不是一家豪華餐廳。人們來、坐下、快速點餐，因為他們已經知道自己想要什麼，並且很快就得到服務，因為廚師每天都會一遍又一遍地烹飪這道菜。

Khun Jeed Yod Pak 吃什麼？

一盤 radna 普通份量為 45 泰銖，大份份量為 50 泰銖。 Khun Jeed 也供應其他菜餚，包括美味的沙嗲和“How Jor”，即油炸蟹肉捲（100 泰銖）。

Moo Satay（豬肉沙嗲）

Moo Satay 是一道泰式菜餚，將醃製的豬肉串烤至完美。搭配奶油花生醬和濃鬱的黃瓜調味品，提供鹹味、甜味和濃鬱味道的平衡。非常適合作為開胃菜或清淡的主菜。

Rad Na（泰式肉汁炒麵）

Rad Na 是一道經典的泰中菜餚。它由炒扁麵條或脆雞蛋麵，配以醬油、大蒜和澱粉製成的美味肉汁，以及肉片（通常是豬肉、雞肉或牛肉）和西蘭花組成。

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Jor（油炸蟹肉末）

Jor是一道受歡迎的泰中菜餚，通常由蟹肉、豬肉末、蝦、荸薺和其他調味料製成。將這些材料混合，裹上豆腐皮，炸至酥脆。這道菜常配上甜梅醬，使其成為令人愉悅的開胃菜或小吃。

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Kanom Tuay（泰國椰子奶凍）

Kanom Tuay 是一種傳統的泰式甜點，以其甜味和鹹味的美妙組合而聞名。這個名字的意思是“小碗裡的甜點”，指的是傳統上準備和盛裝甜點的小陶瓷杯。

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