Khao Tom Thanon Di Buk 普吉鎮

考湯姆塔農迪布克

Khao Tom Thanon Di Buk 是一家當地餐廳，以其早餐稀飯和湯麵而聞名。它位於普吉鎮後面的攀牙路，只從早上 6 點到中午營業。該餐廳已連續三年上榜 泰國米其林指南.

這家店距離市中心有點遠，如果你對普吉鎮有點熟悉，「Dibuk」這個名字可能會產生誤導，因為 迪布克路 真的是市中心。這是因為餐廳於2001年搬到新址，但保留了原來的名稱「迪布路米粥」。一旦您了解了這一點，菜單上列出的大多數菜餚都是米粥和湯麵的變體就不足為奇了。

訂購什麼？

有趣的是每次來都嘗試不同的組合。您可以選擇 3 種不同類型的米： 考蘇艾 （白飯）， 考湯姆 （粥）和 ok （粥加碎米，具有奶油般的稠度。

如果您喜歡麵條，可以選擇 米埃蘇阿 （當地的細麵）， 森美 （細麵條）， 桃家 （粗麵條）， 媽媽麵條 （令人驚訝的是，這是您購買的小包裝泡麵）， 雲森 （透明粉絲）

然後，選擇成分：
豬肉：碎肉、骨頭、軟骨、尾部、肝臟
魚：魚片、魚頭
蛋面：生雞蛋、溫泉蛋、鹹蛋、皮蛋
澆頭：海藻、乳酪

最後，湯！然後您可以訂購'恆'，意思是乾的，湯放在一個單獨的碗裡， 南賽：盛在清湯中，或 南丹：搭配自家特製的深棕色湯汁，味道更濃鬱。

然後根據多種可能的組合來計算每道菜的價格。這很有趣，而且是真正的普吉島當地體驗。

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