普吉鎮米其林餐廳
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賈詹是一位優秀的 當地泰國餐廳 隱藏在普吉鎮的郊區。沒有多少遊客知道這家餐廳是由曼谷一家五星級飯店的前廚師經營的。如果您熟悉泰國菜，您一定會欣賞 Jadjan 烹製的獨特南方風味美食，味道比平常更深。菜餚非常美味，以至於 Jadjan 獲得了米其林餐盤 普吉島米其林指南.
主廚 Suthee 是一位友善的人，他會很樂意為您提供菜單協助，尤其是黑板上的當天特色菜。我們嘗試了推薦的 甘普白查普盧 （檳榔葉咖哩蟹肉 – 300泰銖）， 普拉·托德·克拉蒂安 （蒜蓉炸魚－140泰銖），還有蔬菜 Pad Pak Boong Moo Grob Pad Pak Boong Moo Grob （牽牛花佐脆皮炸五花肉－140泰銖）。事實上，食物真的很美味，而且味道比我們預期的更獨特、更濃鬱、更圓潤。
岡普·白·查普盧
Pad Pak Boong Moo Grob Pad Pak Boong Moo Grob
普拉·托德·克拉蒂安
這家餐廳位於通往攀瓦角的路上一棟看起來很不起眼的店屋裡，除非你聽說過它，否則你很容易會錯過它。由於 Jadjan 並不位於老普吉鎮的中心，因此您需要開車前往，但如果您像我們一樣是真正的泰國美食愛好者，您將不會後悔。
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Jadjan 餐廳訊息
地點: 普吉鎮
地址: 3/4 Sakdidet Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, 普吉島 83000
未結案工單: 上午 10.30 點至下午 9 點
聯繫電話：089 868 1954
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