Go La 福建炒麵

普吉鎮的福建餐廳

Go La 餐廳是位於 Kra Road 11 號的當地小餐館， 普吉鎮，遠離繁忙的中心，有點難找。這家由第三代家族經營的餐廳以其正宗的福建風味炒麵而聞名。它始建於 1900 世紀初，最初只是一家不起眼的麵攤，經過三代人的經營，如今已成為當地人的美食地標，並在 泰國米其林指南.

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這道招牌菜以黃色福建麵條與魷魚和蝦等多種美味海鮮混合翻炒而成，並配以魚餅和奶油蛋以增添口感。這家餐廳的魅力在於其傳統的烹飪方法，鍋的聲音和炭的香氣為每道菜注入了獨特的風味。

Go-La 福建炒麵

Go-La 福建炒麵，以濃鬱的黑醬油為底料的普吉島風味炒麵。它包括脆皮豬肉、魚餅、綠葉蔬菜和雞蛋，創造出美味的混合口感。該菜通常搭配醃青蔥和辣椒以增加風味。

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Go-La 福建麵粉

Go-La 福建麵粉 使用 細米粉 而不是粗黃雞蛋麵。這道菜是用醬油、脆皮豬肉、魚餅、綠葉蔬菜和雞蛋翻炒而成的，味道濃鬱，略帶煙燻味。

賀莫卡諾姆克洛克

賀馬克杯 是一種普吉島風格的蒸咖哩蛋奶凍，以魚或海鮮、椰奶和芳香草本植物製成，用香蕉葉包裹並烹製。質地柔軟略硬，味道濃鬱芳香。

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沙爹

沙爹，泰式烤豬肉串，用薑黃和香料醃製，配以濃鬱的花生醬和一份 阿亞爾德— 清爽的小黃瓜、蔥和辣椒調味品。通常會加入烤麵包來沾花生醬。

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