普吉島的日與夜

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普吉鎮的普吉島日與夜

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普吉島的日與夜迪布克路普吉鎮的這家餐廳一直以其驚人的設計和活力的氛圍而引人注目，但在我們最近一次造訪中，真正令人印象深刻的是這裡的食物。多年來，廚房經歷了翻天覆地的變化，如今的菜單似乎找到了自己的節奏，並達到了新的高度。

我們晚餐的亮點是雪魚咖哩一道泰式傳統香辣清湯，以黑鱈魚為食材。湯底清淡，香氣撲鼻，酸甜適中，喚醒味蕾。鱈魚烹調得恰到好處，奶油般的口感與湯汁完美融合。就為了這道菜，我還會再來的。

我們還分享了那不勒斯斯特拉恰泰拉內多加醬（390泰銖），濃鬱的奶油奶酪和辛辣的香腸醬完美融合，搭配烤麵包，令人回味無窮。魚露炸雞翅（180泰銖）也是我們的心頭好，香脆鹹香，烤得恰到好處。最後，我們享用了熱騰騰的巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋（245泰銖），蛋糕的造型並不刻意花哨，濃鬱而粘稠，恰到好處。

這裡依然活力四射，上鏡率十足。兩層寬敞的樓層，挑高天花板，中央吧台供應著源源不絕的飲品。夜晚的氣氛格外活躍，儘管顧客大多是年輕人，喜歡社交，但廚房顯然已經認真起來。您可以來這裡喝雞尾酒，但留下來享用美食更佳。

它的位置也使得它很容易與附近的普吉島週日步行街市場，僅幾步之遙。

普吉島的日與夜不僅關乎美景，美食如今也同樣令人難忘。如果你距離上次造訪已經有一段時間了，而且這家餐廳真的值得再來一次。我們很快就會再來，或許是為了再喝一碗那道湯。

我們之前嘗試過的其他菜餚

1. 康潤娟

Kaeng Run Juan（แกงรัญจวน）是一種以傳統泰式風格烹調的辛辣清牛肉湯 - 360 泰銖。

2.Hoy Shell Prik Kratium

Hoy Shell Prik Kratium (หอยเชลล์พริกกระเทียย

3. Pla Kanom Jeen Pla Cod

Pla Kanom Jeen Pla Cod (พล่าขนมจีนปลาคอต) 是辛辣的泰國香草米粉配智利鱸魚 – 590 泰銖

4. 穆夸克魯亞

Moo Kua Klua（หมูคั่วเกลือ），用鹽炒五花肉，是一道簡單而美味的菜餚，在普吉島隨處可見，但 Day & Night 選擇將豬肉一樣油炸，而不是像往常一樣翻炒。 220 泰銖。

菜單很長且插圖精美，有足夠的食物、甜點、雞尾酒和飲料可供選擇，以滿足所有客人的需求。團隊細心且樂於助人。

如果您在周日參觀普吉島的日夜遊，停車可能會比較困難，因為附近有周日步行街市場。

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